鶏肉とレタスのロール巻きカレー風味(4人前)
■材料■
鶏ミンチ(30g×5) 120g バター 10g わかめ 5g
レタス 1/2個 卵 2個 片栗粉・塩・コショー 少々
ブイヨンスープ 2カップ カレー粉・ケチャップ 適量 糸こんにゃく 適量
■作り方■
@ レタスは一枚一枚はがしてさっとお湯でゆで、水に入れ冷ましておく
A ボールに鶏ミンチを入れ、糸こんにゃく・わかめ・卵・塩・コショウ・片栗粉を入れ粘りがでるまでよくこねる
B Aをレタスで巻きロール状にする
C 鍋にバターを塗り、ベーコンをひいてBをおき、塩・コショウ・ブイヨンを入れ弱火で10分煮る。そしてカレー粉、ケチャップの順に入れ、煮汁が半分ぐらいになったら出来上がり。
■ワンポイント■
レタスも火を入れることでたくさん食べられます。女性に嬉しい食物繊維いっぱいの美味しい料理です。
◆メニュー◆

●豚肉と野菜炒めの中華風
●チキンのクリーム煮カレー風味
●きのこのスパゲティトマト風味
●豚肉とブロッコリーの中華風炒め

レンコンときのこのピリカラ風

 旬の料理  ダイエットしたい人の料理  案内人プロフィール
おいしい旬の料理ご紹介

カロリーをおさえたおいしい料理教えます!

簡単な自己紹介です!

 料理講習会やってます!  塩分をひかえた家庭料理  料理に関する疑問・質問
おいしい料理を作ったり、食べたりしてます!

塩分をひかえたおいしい家庭料理ご紹介!

 
 おいしい魚料理  糖分をひかえた簡単料理  おいしい店の紹介
おいしい魚料理ご紹介

糖分をひかえた簡単な料理教えます!

一度は行ってみたい、そんなお店紹介!
 お父さんのための酒の肴  アイディア料理
土鍋を使った料理! 簡単な酒の肴ご紹介! ちょっとした工夫でお料理変身!
 おいしいスープ料理  肉料理  讃岐うどん
おいしいスープご紹介 おいしい肉料理紹介 ちょっと変わった讃岐うどん
 余った材料で作る料理    
お母さん大助かりの料理!    

(C)Copyright 2001 さぁかす All rights reserved