さばのうめぼし煮(2人前)
■材料■
さばの切身 2切 濃口しょうゆ 大さじ2 梅干 3個
だし汁 1カップ みりん 大さじ2  
■作り方■
@ 鍋にだし汁、濃口しょうゆ、みりん、梅干を入れ、味をととのえてさばを入れる
A よく煮込んで、だし汁が半分ぐらいになったら出来上がり
■ワンポイント■
さっぱりした味になります。夕食のおかずにぴったりです。

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